やまがた最上どり

山形県産米で育つ
やまがた最上どり

緑のふるさと、山形県最上もがみ地方にて
清流鮭川で育まれた最上さいじょうの鶏・・・
それが「やまがた最上どり」です。

山形県産

おいしい鶏は、健康である必要があります。
当然、鶏に与える餌も安心・安全なものでなくてはなりません。

通常では、輸入物のトウモロコシが餌として一般的ですが、
「やまがた最上どり」は食の安心・安全にこだわり、
その代替えとして「山形県産米を40%以上」与えております。

これにより肉質も向上し、美味しい鶏が育ちます。

清流鮭川の

人にとっても、鶏にとっても、水は命です。

豊かな自然に囲まれている山形県最上地方にある
清流鮭川の美しい水で健やかに育ちます。

農場のすぐ側を流れる鮭川は
鮭が遡上することに由来し
アユやサクラマスの釣り場として
国内有数の清流として有名な川です。

最上の鶏

「最上(さいじょう)の鶏」とは何か・・・
その高みを目指して養鶏一筋40年、
まだまだ研鑽の日々は続きます。

食べて美味しいことはもちろんのこと、
鶏がストレス無く育つための環境づくりや、
薬を使わずとも病気にならないための衛生面の配慮
日々食べさせる飼料や水について気を配ることは
食の安心・安全にとって最も大切な要素です。

そんな私たちが目指す方向に
「最上の鶏」はあると確信しています。

農場HACCP

衛生管理の徹底に向けて農場HACCPに取り組み、
平成31年「農場HACCP認証」
ブロイラーとして全国初で取得いたしました。

※農場HACCPとは、畜産農場における衛生管理を
 向上させるため、農場にHACCPの考え方を採り入れ、
 危害要因(微生物、化学物質、異物など)を防止するための
 管理ポイントを設定し、継続的に監視・記録を行うことにより、
 農場段階で危害要因をコントロールする手法です。

農場HACCP制度について

循環型農業

地域と一体となって 「循環型農業」 に取り組んで参ります。

循環型農業のイメージ図

循環型農業のイメージ図

飼料用米づくりに取り組みませんか?


P.K.マグ(粒状)

P.K.マグアッシュ(粉状)

私たちが鶏糞焼却灰で
独自に開発して作った肥料・・・
「P.K.マグ」(粒状)や、
「P.K.マグ.アッシュ」(粉状)を使って
飼料用米づくりに取り組みませんか?

天然有機リン酸、カリ肥料100%と
野菜、草花、果樹、庭木、バラ、
水稲、全般の植物の元肥、堆肥に
貴重な「国産リン産肥料」として利用頂けます。

詳しくは下記までお問い合わせ下さい。

TEL:0233-55-3024
Mail:WEBフォームはこちら